Begünstigt durch die Mischung aus pannonischem und mediterranem Klima, das uns heiße Tage und kühle Nächten, in Verbindung mit gezielter sortenbezogener Laubarbeit, Erntebegrenzung und sorgfältiger Kellerarbeit keltern wir fruchtbetonte, reintönige, typisch südsteirische Weine.
Unter dem Motto: Frisch, saftig, steirisch und stets ein offenes Ohr für die Wünsche der Kunden.
Welschriesling:
Farbe: Grün gelb
Bukett: Schöne frische Zitrus, Mango, grüne Kräuter,
Gaumen: Vollmundiger Sommerwein, angenehme rescher Säure,
5,9 Promille Säure
1,9g/l, Zuckerrest
11,8 Vol. % Alc.
Sauvignon:
Farbe: Gelblich schimmernd
Bukett: Sehr intensiv, würzig Kräuter, Vollreife Paprika
Gaumen: Vollreifer milder Wein mit angenehmer Säure und anhaltenden kräftigem Abgang
5,2 Promille Säure
2,4g/l, Zuckerrest
12,6 Vol.% Alc.
Muskateller:
Farbe: Gelb mit leichten grün reflexen.
Bukett: Schöne frische Muskataromen
Gaumen: Spritzig angenehmer Säure klassisch steirisch
5,2 Promille Säure
7,2 g/l Zuckerrest
12,5 Vol.% Alc.
Weißburgunder:
Farbe: Grünlich goldgelb. Bukett: Schönes Burgunder Bukett unterlegt mit grüner Aromatik
Gaumen: Angenehmer Zuckerrest, schön eingebundenen Säure, cremiger anhaltender Abgang.
5,2 Promille Säure
6,9 g/l Zuckerrest
12,4 Vol.% Alc.
Altsteirer:
Farbe: Goldgelb mit grünreflexen
Bukett: Zitrus Kräuter mit feinen Muskataromen
Gaumen: Lieblich mit doch einer markanten frischen Säure, spritzig
6,5 Promille Säure
15 g/l Zuckerrest
12,0 Vol.% Alc.
Zweigelt:
Farbe: Kräftiges dunkles Weinrot.
Bukett: Waldbeeren, Vanille, Holzaromen
Gaumen: Sehr mild, cremig leicht sämig pelzig 4,8 Promille Säure
4 g/l Zuckerrest
13,2Vol.% Alc
Schilcher
Farbe: Klassisch Zwiebelrot. Bukett: Rose unterlegt mit grüner grasiger frische
Gaumen: Trotz kräftiger Säure sehr mild mit anhaltendem Abgang
7,0 Promille Säure
1,9 g/l Zuckerrest
11,7Vo. % Alk.
Frizzante
Farbe: Goldgelb
Bukett: Nach reifen Pflaumen Marillen
Gaumen: Sehr spritzig, gut eingebundene Kohlensäure angenehmer Zuckerrest, sehr schönes Volumen
6,5 Promille Säure
22 g/l Zuckerrest
11,7 Vol. % Alc.